Kūpinātas Cūkgaļas Ribiņas ar Upeņu Chipotles Glazūru
Dziļa meža ogu, kadiķu dūma un kūpināta čili harmonija pie lēni ceptām ribām.
🛒 Sastāvdaļu Saraksts
Atzīmē jau sagatavoto👨🍳 Solis-pa-Solim Pagatavošana
1. Solis
Ribiņām noņem aizmugurējo membrānu un dāsni ierīvē ar sauso garšvielu maisījumu.
2. Solis
Ietin folijā un cep 150°C cepeškrāsnī vai kūpina kūpinātavā 2 stundas.
3. Solis
Sajauc KVIN Upeņu Chipotles mērci ar brūno cukuru un ābolu etiķi, lai iegūtu spīdīgu glazūru.
4. Solis
Attin foliju, dāsni apziež ribiņas ar glazūru un apcep uz atklāta grila vai zem krāsns grila 10-15 minūtes, līdz glazūra karamelizējas.
5. Solis
Pirms sagriešanas ļauj gaļai atpūsties 5 minūtes.
Pavāra Knifs & Ieteikums
Šī mērces un upeņu kombinācija izcili sader arī ar pīles krūtiņu un brieža gaļas steiku!
Upeņu Chipotles Asā Mērce
Autentisks Beļavas amatnieku roku darbs.