Izveido Savu 3 Mērču Dāvanu Komplektu

Habanero piparu mērce

Ugunīgs Habanero asums apvienojumā ar Latvijas dabas spirgtumu — rabarberu un cidoniju sulas skābumu. Radīta īstiem asuma cienītājiem, kuri novērtē bagātīgu un sabalansētu garšas buķeti.

Pirmā nots (Augšējā garša): Spirgts, sulīgs ziemeļu citrusīgums — cidoniju un rabarberu dabīgais skābums kombinācijā ar vieglu saldumu, kas patīkami atver garšas kārpiņas pirms karstuma viļņa. Vidējā nots (Mērces sirds): Habanero raksturīgā tropiskā, viegli augļainā un ziedu nots, ko papildina garšvielu siltums un noapaļota garšu struktūra. Pēcgarša (Fināls): Dziļš, ugunīgs un noturīgs asums ar tīru, patīkami skābenu svaigumu, kas neapgrūtina aukslējas, bet aicina uz nākamo kumosu.

Asā BBQ mērce

Dziļa un sabalansēta garšu saspēle īstiem grila gardēžiem. Sulīga ābolu bāze, rabarberu un cidoniju spirgtums, Vorčesteras un sojas piesātinājums ar maigu, sildošu čilli asumu.

Pirmā nots (Augšējā garša): Saldskābs, augļains ievads — sulīgs ābols un cidoniju spirgtums, kas atver garšas kārpiņas. Vidējā nots (Mērces sirds): Dziļš, pikants un nedaudz dūmakains umami ķermenis, ko veido Vorčesteras un sojas mērces kombinācija ar aromātiskām garšvielām. Pēcgarša (Fināls): Maigs, sildošs čilli karstums ar karamelizētu augļu saldumu un patīkamu rabarberu svaigumu.

BBQ mērce

Klasiska, bagātīga BBQ mērce ar ziemeļu dabas akcentu un bez dedzinoša asuma. Sulīga ābolu bāze, cidoniju un rabarberu spirgtums apvienojumā ar dziļu Vorčesteras un sojas mērces garšas buķeti. Ideāla visai ģimenei!

Pirmā nots (Augšējā garša): Samtains ābolu saldums un rabarberu–cidoniju spirgtais skābums, kas rada patīkamu, atsvaidzinošu pirmo iespaidu. Vidējā nots (Mērces sirds): Dziļš, sātīgs un aromātisks umami ķermenis — Vorčesteras mērces pikantums, sojas sāļums un garšvielu siltums. Pēcgarša (Fināls): Maiga, patīkami karamelizēta un saldskāba pēcgarša bez asuma dzeloņa.

Upeņu chipotles asā mērce

Dziļa, tumša un dūmakaini kārdinoša garšu simfonija. Latvijas dārza upeņu piesātinātais ogu raksturs un cidoniju spirgtums apvienojumā ar leģendāro kūpinātā chipotle asumu.

Pirmā nots (Augšējā garša): Dziļš, sulīgs upeņu ogu saldums ar cidoniju sulas spirgto, svaigo skābumu. Vidējā nots (Mērces sirds): Kūpinājuma dūmakainums un chipotle piparu piesātinātais, zemīgais aromāts ar garšvielu siltumu. Pēcgarša (Fināls): Noturīgs, vidēji ass līdz ass karstuma vilnis, ko patīkami noapaļo upeņu dabīgais tanīns un ogu saldskābums.

Dedzinātu piparu mērce

Autentisks ugunskura un grila aromāts katrā pilienā. Apdedzinātu čili piparu piesātinātais raksturs satiekas ar cidoniju sulas spirgtumu, radot perfektu, vidēji asu garšu balansu.

Pirmā nots (Augšējā garša): Cidoniju sulas spirgtais, svaigais skābums un viegls saldums, kas sagatavo garšas kārpiņas. Vidējā nots (Mērces sirds): Izteikts uz liesmas apdedzinātu čili piparu dūmainums, grauzdējuma rūgtums un piesātinātas garšvielu notis. Pēcgarša (Fināls): Patīkams, vidēji ass un vienmērīgi sildošs karstums ar paliekošu dūmu un cidoniju pēcgaršu.

Habanero Asā Piparu Mērce

Latvijā audzēts ugunīgais Habanero čili

Ugunīgs siltums ar augļainu svaigumu, vieglu cidoniju skābumu un Beļavas medus niansēm.

Mango Habanero Asā Mērce

Eksotiskā mango saldums un Habanero asums

Sulīgs tropu mango, svaigs laims un pakāpeniski pieaugošs Habanero asums.

Upeņu Chipotles Asā Mērce

Vidzemes dārzu upenes un kūpināts čili

Dziļa meža ogu garša, kadiķu dūms un noturīgs, sildošs piparu asums.

Dedzinātu Piparu Mērce

Atklātā liesmā karamelizēti čili pipari

Karamelizēta dārzeņu garša ar intensīvu ugunskura dūmu un sabalansētu asumu.

Saldā Čili Mērce ar Cidonijām

Ziemeļu cidoniju skābums un maigais čili

Saldi skābens cidoniju tonis ar maigu, sildošu piparu pēcgaršu.

Ekstrēmā Habanero & Carolina Mērce

Tikai patiesiem asuma meklētājiem (100% tīrs asums)

Tīrs, nesamākslots piparu aromāts ar zibenīgu un noturīgu asuma triecienu.

Čili Izaicinājuma Kaste (5 Asuma Līmeņi)

No maigas Luiziānas (1/5) līdz ugunīgam Habanero (5/5) ar degustācijas karti

Pilna garšu gamma: maigs skābums, augļu mango, dūms, upenes un ekstrēms Habanero siltums.